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2007年7月26日 (木)

タイ石鹸

「タイ料理日記」といいながら、どうしても載せたいタイの雑貨

私にとってとても大切な買い物・・・タイの石鹸

安価なのにハーブやフルーツのエキスがたっぷり詰まってて、とても良い!泡も日本のものより細かく、質がよろしいです。ほんと。

前回のタイ旅の際にも写真を載せたけど、再度パワーアップして掲載。

Sekkenn10 いつも買う定番石鹸。

小さくてすぐ水に溶けるけど、香り泡立ちともに良い!1個10B(約40円)という価格もステキ

Tamarind1_2Tamarindo2 

どちらもタマリンド石鹸。現在左のものを使用中。タマリンドはパッタイなどの調味にも使用したりするのだけれど、美容にも良いとされています。特に美白に良いそう。最近タイや海の名残かシミが出没。頑張る

Kao ほんまかいな・・・

Kamin Aha

左が「カミン」ターメリックの石鹸。上の美女の写真が載ってある通り、こちらも美白効果。 ターメリックって日本ではウコンって言われて二日酔いに効くとされている。あとはタクアンなどの色粉にも使用されています。右はAHAが配合された石鹸。ピーリング効果ありとのことです。いや~迷っちゃうな。

Sekkennmanngo おなじみ?マンゴスチン石鹸です。緑はノニ石鹸。今回はおみやげに沢山購入。この種の石鹸は病院マークがついていて病院認定のものだそうです。

他にもまだまだ楽しい石鹸があります。スーパだとだいたい30B~60B。上記10Bのものもあればタップリのハーブを使用した高価なものまで。ちなみに石鹸は「エンポリ」のスーパーが充実していますよ。あとナイトバザールでも結構売っています。

ただ石鹸は確か25個位までしか購入出来ないとの決まりがあります(要確認)また調子乗って買ってしまうと1個150gくらいある石鹸。超重くて後悔しますよ・・・

ところで!近頃、タイ発ものが日本に上陸してきていますね。タイの原料を使用した「THANN」タイのマンゴーデザート「マンゴータンゴ」両方ともよくバンコクで見かけます。

http://www.thann-natural.co.jp/「THANN」

http://www.lafuente.co.jp/index_floor_g.html「mango tango」

ふぅ。

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そしてそして!お知らせがあります!

現在、妻島は@ニフティさんでも献立のお仕事をさせて頂いております。

そこで現在、「ビールに合う一品レシピ」コンテストのレシピを大募集中!!であります。

ビールに合うというと・・・タイ料理はほとんどではないかい?と思いながらも、まずは揚げ春巻きを投稿いたしました。

ご応募された人の中から、30名様に「ビール・発泡酒1ケース(24本)」がもらえるそう。期日は8月10日までです。夕食の参考にもなりますので、妻島も時々参考にさせてもらってます

http://recipe.nifty.com/contest/beer/

楽しいメニュー、よろしくお願いします!

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2007年7月24日 (火)

またまたTYキッチン

ようやく梅雨も終るって陽気。やっぱジメジメが続くと憂鬱な気分にもなりますね~

そしてまたまたTYキッチンでのタイ料理講座の日程が決まりました。

日時:9月2日(日)17時~20時過ぎ

メニュー:トム・ヤム・クン(トムヤムクン麺も作ります)                                      

      ガイ・ヤーン(焼き鶏)

      ソムタム・タイ(青パパイヤのサラダ)                      

      ゲーン・キョワーン(自家製グリーンカレー)                           ※試食説明のみ

料金:4500円

ジャスミンライス、タイビール、ハーブティーもご用意しております。またプチ調味料のおみやげつき

今回のメニューはリクエストもあり、割と初心者の方でも大丈夫な?ベーシックメニューです。

今回は10名様まで、あと5名様の募集です。前回早く埋まってしまったのでお申し込みはお早めにお願いします!→http://www.terrada.co.jp/tykitchenstudio/

またその次は10月~11月の予定。玄人メニューで行こうか検討中です。

ではっ

Kabingu_8 

                                                                                      

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2007年7月13日 (金)

オートーコー市場②

じめじめしてる日が続くと、どうも気分も萎えますね・・・明日には台風も上陸なるか、、

そういう時こそ、タイ料理食べて発汗デトックス!

オートーコー市場の写真また出てきたのでトピたてました。

Otoitiba Oto

川エビ・・・ガーリックでぶわっと焼いたり、トムヤムクンに入れたり、タイでは良くお目にかかる!日本では食べられない貴重なエビです。食べたい・・・

Otookazu_1

おなじみおかず屋台です。どれにしようか迷います。同じグリーンカレーでも何種類かあり楽しい。おかず屋台の料理は全体的に割と薄味なので、するすると食べられます。リッチな味のレストランより、こっちの方が好き←チーパーともみ

カレー2種に、ガチャイが入っていた。これはこれでさっぱりして良いな~

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2007年7月 9日 (月)

TYキッチン受付終了しました

おしらせ。

7月に予定しています

TYキッチンでのタイ料理教室ですが、

人数に達したため、受付終了になりました。

ありがとうございます!

今回希望者が多かったため、8月に再度開講を企画中です。

コップンマーカー

Mango_1

Harumaki_1 

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2007年7月 8日 (日)

オートーコー市場

チャトチャック(土日開催のマーケット)でお皿や雑貨を買いあさった後、近くにある「オートーコー市場」行った。                                         ※BTS「モーチット」。日曜日は多分休みなのでご確認を。

ここは魚にハエがたかってたり、暑さでグデ~っとなってたり、野菜がベタ~となってたり、魚や肉の汁で道が濡れてたりすることもなく、きれいな市場なので旅行者にも見やすい。

ちゃんとした屋根もあるし。

調理器具や干し物なども売ってるので、おみやげ散策にも良いと思う。私はそこでタイ版フライ返しと干し海老を買いました。タイに行ったら干し海老はいつもたくさん買います。日本で買うとべらぼうに高いし、たくさん使えないから。

おいしい食堂もある。

食べたものは2人で・・・

センレックナーム(タイラーメン)2杯、ガパオガイ(バジル炒めごはん)、カレー2種のせご飯、カリーパフ2個、コーラ2本                                      ※写真は後ほどアップ予定

本領発揮。強靭な胃・・・

ほんとにおいしかった!

Otoko1

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2007年7月 2日 (月)

バンコク着いたらまず何するか

5月末にバンコクから戻り、もう1ヵ月が経ってしまった。

は・・・早いし、私本当に行ってたのか?って思うこの頃。

そしてバンコク情報もまだ更新できず焦りだした私。。

ここからバンコク情報↓

バンコク着いたらまず何するか??

Senreku①センレックナーム!

まずは屋台でタイラーメン(20B)                            やっぱりおいしい。麺が違う。

Pomassaji

②マッサージ                         やっぱりまずは。。

私はもっぱらスクンビットソイ33にあるポーマッサージ。

もちろん2時間

まずは、これ、私のお決まりコース

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バンコクショッピングセンター事情

まずはバンコクついたら何スルか!

街歩き、ショッピングセンター情報

Mabunsoto_3

Mabunnaka_3

まずは私の大好きなショッピングセンター「マーブンクロン」

巨大な建物の中はゴチャゴチャと衣料に雑貨におみやげ屋、映画館に巨大フードコートにレストランが集結しています。以前(今回も泊まりましたが)、常宿にしていたカセムサン1の正面にある。BTS駅は「国際競技場」

サイアムセンターと直結で、ショッピングには最適。最近は格安エステのお店も増えてきました(ただし肌が敏感な人、かなり注意)

フードコートはリニューアルし、おもしろいことになっています。屋台初心者はこちらからのご利用をおすすめします。色々選べて楽しい!

タクシーには「マービンコン」と言ってみましょう。

Enporiumusoto_2

Enporinaka_3

「エンポリアム」                

日本人は皆エンポリと言っています。

最寄り駅はBTS「プロンポン」 直結です。

こちらはマーブンクロンより高級感あふれる感じの良い百貨店といったところ。ここも上階にフードコートやレストラン街があるので覗いてみるといい。特筆すべしはスーパーマーケットがおもしろい。食材も新鮮、お惣菜コーナーも充実しており、(マンゴータンゴもあるよ・・・近々代官山にオープンするらしい!)1人ご飯でも簡単にちょっとリッチになれる。あと、私はいつもタイに行くと石鹸をたくさん購入するのだが、ここの石鹸売り場は豊富にそろっています。

また通路にあるオシャレなネット屋はちまたのネットカフェより安めです。

そして、写真はないですが他のおすすめスーパー

①カルフール

一番良く行ってたのはBTS「プロンポン」からエンポリ寄りのソイに入って、つきぬける。ラマ4世通りの方。プロンポンから歩くと遠いので、バイタク(10Bくらい)を利用するか、たまに来る送迎バスを利用する。食品売り場も大きくおもしろいが、割と調理器具が充実。ソムタムクロック、そこで買った。タクシーには「カフー」と言ってみよう。

②ビッグC

BTS「チットロム」からすぐ。巨大ショッピングセンター。ちょっと前に出来たそうで、まだあんまり分かりません。

③ロビンソン

BTS「シーロム」「アソーク」などいろんなとこにある便利な中級百貨店。スピッツの「ロビンソン」という曲の名はこの百貨店から、頂いたそうです。タクシーには「ラビンソン」と言ってみよう。

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